[artinfo] MEGHÍVÓ - Hans-Ulrich Grimm : A leves hazudik

[Csóka Edina]

MEGHÍVÓ



A kétezeregy kiadó ezúton tisztelettel meghívja Önt



Hans-Ulrich Grimm



A leves hazudik

Az ételek szép új világa



című könyvének bemutatójára



A könyvet bemutatják: Benda Judit  és Johann Brunen







a bemutató ideje: 2007 december 14. du. 17 óra



Alexandra Pódium

(a nyugati téri Alexandra Könyvesház

legfelső szintjén)







Vajon mi a közös a csokoládéban, a kutyaeledelben és a szájvízben? Mi az ami a műsajtban éppúgy benne van mint a perecben és a fogkrémben? Egy jó adag kémia adalékanyagokkal fűszerezve - szinte nincs termék asztalainkon és tányérjainkban a modern élelmiszerfeldolgozás közreműködése nélkül. 

Madártollból bonbon vagy péksütemény készíthető, zöldborsóból marcipán, baktériumokból kávétejszín vagy krémsajt - az aromák segítségével minden ehetővé válik. 

Hans-Ulrich Grimm könyvének átdolgozott, negyedik kiadása az élelmiszeripar legújabb trükkjeibe vezeti be az olvasót. A szerző nem csak azt mondja el, hogy mit etetnek meg velünk, valamint, hogy milyen hatásaik lehetnek ezeknek az anyagoknak, hanem azt is, hogy miért etethetik meg mindezt velünk.